Il carpaccio di carne è un piatto semplice, leggero e ideale per la bella stagione. Vediamo che taglio usare e le ricette per farlo a casa. Davvero veloce e facile da realizzare, il carpaccio è una ricetta jolly che permette di dare anche libero spazio alla fantasia. Piatto fresco e molto versatile, è ideale per … Leggi tutto Guida al carpaccio di carne: com’è nato e che taglio usare