Gusti intensi, preparazioni che sono quasi un rito e tradizione antica. La cucina piemontese è un tesoro tutto da scoprire, con i suoi primi di pasta fresca all’uovo, i secondi di carne diventati un “classico” in quasi tutta Italia e i piatti antispreco di una volta, quelli che sfruttano al meglio tutte le parti dell’animale. … Leggi tutto Piatti tipici piemontesi: le ricette da provare