Dubito che esista ancora qualcuno che non conosce il gusto unico dei pizzoccheri, ricetta valtellinese strepitosa che ha saputo conquistare anche i palati più esigenti. Dici pizzoccheri e immagini già un piatto fumante di pasta e formaggio filante, il profumo pungente dell’aria di montagna, stufe e camini, amici e un bicchiere di vino. I pizzoccheri … Leggi tutto Pizzoccheri: ricetta, segreti e varianti creative