Milano è la settimana della moda, il salone del mobile, la cotoletta, il risotto giallo e il derby Inter – Milan (oltre a molte altre cose). E proprio in occasione della partita tra nerazzurri e rossoneri, ci siamo ritrovati con chef Stefano De Gregorio e gli abbiamo chiesto di prepararci alcune ricette da pub da … Leggi tutto Derby in birreria… a casa: stufato di vitello