Panino per la Festa del papà
Ingredienti
- 1 panino per hot dog
- 150 g salsiccia di vitello
- 1/2 peperone
- 1/2 cipolla
- olio extravergine di oliva
- sale
Per la salsa
- 30 g maionese
- 1 pizzico paprika affumicata
- 1 cucchiaino senape
- 1/2 cucchiaio salsa barbecue
- 1 pizzico sale
- 1 cetriolo sott'aceto
Istruzioni
- Su una bistecchiera cuocere la salsiccia di vitello.
- Tagliare a julienne la cipolla e il peperone, poi farli saltare a fiamma vivace con olio e sale.
Per la salsa
- Tritare finemente il cetriolo sott'aceto.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Farcire il panino con la salsa, la salsiccia e i peperoni con la cipolla.
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