Animelle di vitello al burro, rape bianche e peperoncino
Ingredienti
- 1 rape bianche
- 8 animelle di vitello di media grandezza
- 6 alici sott’olio
- qb peperoncino
- 4 noci burro
- qb olio aromatizzato all’aglio
Istruzioni
- Pulisci le animelle dalle pelliccine e falle marinare nel latte 12 ore.
- Asciugale e rosolale con il burro.
- Taglia e salta le rape con dell'aglio.
- Impiatta con le rape, le animelle, le acciughe arrotolate e del peperoncino.
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