Per le grigliate estive è bello portare in tavola qualcosa di diverso rispetto alla solita bistecca alla griglia. Per variare puoi sperimentare con marinature o condimenti particolari, ma anche con gustosi involtini. Oltre ai tipici salumi e formaggi per il ripieno puoi usare anche le verdure e divertirti con le spezie. In questi involtini le zucchine sono profumate con l’origano e, tagliate a bastoncino, regalano un aspetto originale al piatto. Per un gusto ancora più intenso prepara una salsa salmoriglio aromatizzata con aglio e origano.