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ricetta hamburger di vitello bbq

Ricetta hamburger con verdure per bbq

La ricetta dell'hamburger con verdure pensata da chef Stefano De Gregorio per il tuo bbq.
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Portata Secondi piatti
Cucina Etnica
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 600 g macinato di vitello
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio senape
  • 2 cipolle rosse di Tropea
  • 12 friggitelli
  • 2 zucchine
  • 2 pannocchie

Istruzioni
 

  • Condire il macinato di vitello con senape, concentrato di pomodoro, olio, sale e pepe.
  • Amalgamare la carne e il condimento e formare 4 hamburger da 150 grammi l'uno.
  • Cuocere sulla griglia gli hamburger e le verdure fino al livello di cottura desiderato.
Keyword carne macinata, hamburger, ricette con vitello, stefano de gregorio
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