Crostoni sfiziosi con macinato di vitello e crescenza
Ingredienti
- 4 fette pane rustico
- 300 g macinato di vitello
- 200 g crescenza
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- giardiniera
Istruzioni
- In una boule mescolare il macinato di vitello, la crescenza, l'olio, un pizzico di sale e pepe e impastare il tutto.
- Tagliare le fette di pane, coprirle con l’impasto di carne e crescenza e metterle su una placca da forno.
- Ungerle con un filo di olio e cuocere a 220° per circa 10 minuti, poi servire con la giardiniera.
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