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Pizza salsiccia e friarielli con scamorza affumicata

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Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Portata Piatto unico
Cucina Campana, Italiana
Porzioni 1 pizza

Ingredienti
  

  • 300 g impasto per pizza
  • 100 g salsiccia di vitello
  • 80 g friarielli sott'olio
  • ½ mozzarella fiordilatte
  • 60 g scamorza affumicata

Istruzioni
 

  • Stendere bene l’impasto della pizza in una teglia.
  • Aggiungere ciuffetti di salsiccia privata del budello.
  • Aggiungere la scamorza tagliata a cubetti e infornare a 230°C nella parte bassa del forno per 7-8 minuti.
  • Poi aggiungere i friarielli sott’olio e la mozzarella a fettine. Infornare a 230°C nella parte alta per altri 4-5 minuti. 
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