Il cous cous con guancia di vitello di Stefano De Gregorio

cous cous fest 2015

Lo sapevate che la grande maggioranze delle ricette tradizionali mediterranee a base di cous cous non hanno come protagonista il pesce ma la carne? Al Cous Cous Fest se ne può avere una chiara dimostrazione dove tantissimi sono i piatti in cui il cous cous viene servito con tagli di carne poco nobili fatti cuocere … Leggi tutto