Salse e Contorni

Salse e contorni sfiziosi. Ecco come avere l’imbarazzo della scelta per i tuoi prossimi piatti.

Contorni Sfiziosi

Avere tante idee per contorni sfiziosi è il segreto per rendere più buona ogni ricetta. Non solo perché completano il piatto principale, ma anche perché aggiungono sapore e texture diverse che rendono il pasto davvero memorabile.

Contorni di verdure sfiziosi e veloci

I contorni di verdure sfiziosi e veloci sono l’ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Un esempio classico potrebbe essere una semplice insalata di rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano, condita con olio extravergine d’oliva e aceto balsamico. Oppure, per qualcosa di più sostanzioso, prova un mix di verdure grigliate come peperoni, zucchine e melanzane, condite con erbe aromatiche. Perfette per accompagnare un bel tomahawk di vitello.

Contorni sfiziosi per carne

Se stai cercando il contorno perfetto per accompagnare la tua carne, sei nel posto giusto. Un esempio potrebbe essere un delizioso purè di patate con burro e noce moscata o delle patate arrosto croccanti, il simbolo dei contorni sfiziosi per la carne. Per qualcosa di più leggero, prova una fresca insalata di spinaci con noci e mirtilli rossi.

Contorni sfiziosi estivi

I contorni sfiziosi estivi sono freschi, leggeri e pieni di sapore. Un’insalata di pomodori, cetrioli e feta, o una caprese con mozzarella, pomodori e basilico fresco sono perfetti per un pranzo estivo. Per qualcosa di più sostanzioso, prova una pasta fredda con pomodorini, olive e tonno.

Contorni facili e sfiziosi

Non è necessario essere un cuoco esperto per preparare contorni deliziosi. Un esempio potrebbe essere un semplice riso pilaf con verdure o delle patate al forno con rosmarino e aglio. Per un contorno più esotico, prova un cous cous con verdure grigliate e spezie.

Contorni natalizi sfiziosi

Il Natale è il momento perfetto per sperimentare in cucina. Un esempio per i tuoi contorni natalizi sfiziosi potrebbero essere delle gustose patate Hasselback che ben si sposano con l’arrosto di vitello.  Per qualcosa di più tradizionale, prova un insieme di verdure invernali arrosto con miele e timo.

Salse

Tra i contorni sfiziosi non possono mancare le salse, l’ingrediente segreto che può trasformare un piatto ordinario in qualcosa di straordinario.

Salse per carne

Una buona salsa può esaltare il sapore della carne e renderla ancora più succulenta. Un esempio potrebbe essere una salsa al vino rosso per un arrosto o una salsa barbecue fatta in casa. Un altro grande classico tra le salse per la carne? La salsa tonnata, un must imperdibile. Per qualcosa di più leggero, prova invece una salsa allo yogurt con erbe aromatiche.

Salse per hamburger

Un hamburger senza salsa è come un cielo senza stelle. Un esempio di salsa per hamburger potrebbe essere una salsa barbecue affumicata o una salsa di formaggio cheddar. Per qualcosa di più audace, prova una salsa di cipolle caramellate o una salsa piccante al jalapeno.

Salse per crostini

I crostini sono un antipasto perfetto per ogni occasione. Un esempio di salsa per crostini potrebbe essere una crema di funghi porcini, o una salsa di pomodori secchi. Per qualcosa di più fresco, prova una salsa di avocado e lime (ovvero il guacamole) o una salsa tapenade, fatta con le olive.

Salse per arrosti

Un buon arrosto merita una salsa altrettanto buona. Tra le salse per arrosti più buone ci sono quelle al vino rosso e i grandi classici come la salsa di mele. Per qualcosa di diverso prova anche la salsa di mirtilli.

Salse per bollito

Il bollito è un piatto tradizionale che merita una salsa speciale. Un esempio potrebbe essere la classica salsa verde (o bagnetto piemontese) a base di prezzemolo, acciughe e capperi oppure una salsa rosa. Per qualcosa di più audace, prova una salsa di senape e miele o una salsa di rafano.