Filetto al pepe nero

filetto al pepe nero

Come cucinare il filetto e renderlo irresistibile? Burro, farina, senape e pepe nero in salamoia: oggi ti proponiamo di preparare il filetto al pepe nero, una ricetta molto semplice da realizzare per un secondo piatto che, con pochissimi ingredienti, farà leccare i baffi a te e ai tuoi ospiti. Per

Ricette per le tue lasagne: idee classiche e particolari

lasagne di carne

Classica, ai funghi, con pane carasau, di recupero per non buttare la carne avanzata... In quanti modi si può preparare la lasagna? Moltissimi e uno più buono dell'altro. Ovviamente quella tradizionale è una e insostituibile, ma in cucina non è peccato variare e lasciare spazio alla fantasia e alla voglia

Nuggets: ricetta strepitosa per bambini affamati

ricetta-nuggets-di-pollo

Non esistono bambini che non abbiamo mai mangiato dei nuggets, ma oggi vogliamo svelarvi un segreto e prepararli anche a casa questi nuggets. Ricetta perfetta da sfoggiare ogni volta che volete preparare una cena speciale per i più piccoli, uno piatto gustoso per fare il pieno di energia e premiare

Spaghetti, ricette e idee per condimenti diversi dal solito

pasta al sugo di vitello e melanzane-5

Gli spaghetti sono un grande classico della cucina italiana. Ma in quanti modi si possono preparare? Moltissimi! Al di là dei grandi classici al sugo, alla carbonara, alle vongole, ogni tanto vien voglia di provarli con qualche condimento nuovo e originale. Eccoti quindi alcune idee dei nostri chef e blogger

Tartufo, 10 cose che devi sapere

tartufi bianco e nero

Gioiello dei nostri boschi e delle nostre tavole, sia dal punto di vista della qualità che del prezzo, il tartufo è certamente uno dei prodotti più pregiati che ci siano. Ogni anno, con l'arrivo dell'autunno, ci torna la voglia di sentirne il profumo e gustarne l'aroma, magari in un bel

Polpette con carne avanzata: gli avanzi diventano gourmet

polpette di carne avanzata

Oggi ti proponiamo un modo di riciclare la carne cotta per preparare le polpette di carne avanzata che diventano un piatto gourmet. Che sia domenica o una festività, il grande classico è cucinare cibo in abbondanza per assicurarsi che tutti i commensali, attraverso grandi abbuffate, si ricordino che non è un