Con l’arrivo della primavera a colorarsi non sono solo i giardini: la cucina si arricchisce di nuovi ingredienti e nei piatti iniziamo a vedere le primizie di stagione. Tra queste ci sono le fave, che per prime affrontano le tiepide temperature dei primi soli. Saporite e nutrienti, si prestano a tantissime preparazioni.
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Libri di cucina da regalare a Natale
Fabrizio Nonis “el Bekér” nuovo amico di Sfizioso
Gli amici di blog Sfizioso aumentano! La nostra grande famiglia di buongustai si allarga con l'arrivo di El Bekér, ovvero Fabrizio Nonis, il macellaio più famoso d'Italia. Non potevamo quindi non chiedergli di metterci a disposizione le sue conoscenze per imparare qualcosa di nuovo e utile per le nostre ricette.
Grigliata in vista? Ecco come accendere la carbonella
10 panature alternative al pangrattato
Dice il proverbio “fare di necessità virtù”: saggezza popolare applicabile perfettamente alla cucina tradizionale italiana. Esempio classico: scegli di fare le cotolette e poi in casa non hai la farina e non hai il pane. Non è detto che tu debba rinunciare alla ricetta. Che si tratti di cotolette alla milanese,
Polpetta Party: vealday Sfizioso alla Factory di Sonia Peronaci
Al motto di "Eat polpette, without forchette, to feel better", blog Sfizioso ha portato uno dei suoi eventi #VealDay alla Sonia Factory di Sonia Peronaci. Una serata in cui amici e follower del nostro sito hanno partecipato a una sfida culinaria, a suon di polpette. L’ingrediente principale dell'evento è stato infatti
4 ristoranti nuovi da provare a Milano
Oggi vesto i panni di Alessandro Borghese, anche se sono molto più bella, e andare alla ricerca di 4 ristoranti nuovi a Milano. Milano vive un Rinascimento globale: dalla cultura, all'architettura e ovviamente al cibo. La città pullula di ristoranti storici e le nuove aperture non mancano mai. Si potrebbe
Libri da regalare per Natale per i foodlovers
Guida al Black Friday: cosa acquistare per una cucina in #stilesfizioso
Una volta ogni tanto la nostra cultura si appropria di usanze e tradizioni che appartengono a storie e consuetudini altrui, ancora più raramente si tratta di inclusioni di successo come sta accadendo per il Black Friday. Ogni terzo giovedì di Novembre negli Stati Uniti si festeggia il giorno del Ringraziamento.
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