Fabrizio Nonis “el Bekér” nuovo amico di Sfizioso

fabrizio nonis

Gli amici di blog Sfizioso aumentano! La nostra grande famiglia di buongustai si allarga con l'arrivo di El Bekér, ovvero Fabrizio Nonis, il macellaio più famoso d'Italia. Non potevamo quindi non chiedergli di metterci a disposizione le sue conoscenze per imparare qualcosa di nuovo e utile per le nostre ricette.

10 panature alternative al pangrattato

panatura alternativa

Dice il proverbio “fare di necessità virtù”: saggezza popolare applicabile perfettamente alla cucina tradizionale italiana. Esempio classico: scegli di fare le cotolette e poi in casa non hai la farina e non hai il pane.  Non è detto che tu debba rinunciare alla ricetta. Che si tratti di cotolette alla milanese,

Polpetta Party: vealday Sfizioso alla Factory di Sonia Peronaci

Al motto di "Eat polpette, without forchette, to feel better", blog Sfizioso ha portato uno dei suoi eventi #VealDay alla Sonia Factory di Sonia Peronaci. Una serata in cui amici e follower del nostro sito hanno partecipato a una sfida culinaria, a suon di polpette. L’ingrediente principale dell'evento è stato infatti

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