Non si parla mai molto di cucina milanese, o meglio non se ne parla mai come si dovrebbe. La cucina tipica milanese spesso viene riassunta con una cotoletta ben fatta oppure un risotto, quello che i bambini chiamano affettuosamente risotto giallo. O ancora con la parentesi invernale della cassoeula. Ci
Eventi
Burger & Bagher: Cristina Chirichella e Maurizia Cacciatori si sfidano a colpi di hamburger di vitello
Siamo tornati a divertirci con alcuni amici di blog Sfizioso. Dopo il Polpetta party alla factory di Sonia Peronaci, questa volta abbiamo organizzato un evento #VealDay unendo due cose che ci piacciono molto: gli hamburger e la pallavolo. Con due ospiti molto speciali: Cristina Chirichella, capitano della nazionale italiana di
Polpetta Party: vealday Sfizioso alla Factory di Sonia Peronaci
Al motto di "Eat polpette, without forchette, to feel better", blog Sfizioso ha portato uno dei suoi eventi #VealDay alla Sonia Factory di Sonia Peronaci. Una serata in cui amici e follower del nostro sito hanno partecipato a una sfida culinaria, a suon di polpette. L’ingrediente principale dell'evento è stato infatti
Cooking show Sfizioso a Tuttofood
Sfizioso a Tuttofood, come nel 2017. Anche quest'anno il nostro sito è stato protagonista alla fiera milanese con tre showcooking dedicati alle ricette italiane con la carne di vitello. Nei giorni della fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, i cuochi della Compagnia degli Chef hanno creato, preparato
VealDay a Napoli, con Marcello Valentino e Licia Sangermano scopriamo come nasce un piatto Sfizioso
Le ricette di Sfizioso per Elior Italia
Sfizioso porta le sue ricette nella ristorazione collettiva. Al Bodio Center di Milano si è svolto un VealDay che ha visto i cuochi della Compagnia degli Chef ideare alcune ricette a base di carne di vitello per Elior Italia. La collaborazione con la Food Academy dell'azienda è stata un'occasione importante
VealDay: Sfizioso e la Compagnia degli Chef in Olanda
Una serata all'insegna dell'amicizia tra Italia e Olanda, del buon cibo e del divertimento. Il nuovo VealDay che ha visto protagonista Sfizioso si è svolto vicino Amsterdam e ha coinvolto anche la Compagnia degli Chef. La location Il posto scelto per l'evento è davvero suggestivo. Si tratta di un vecchio mulino a
VealDay al Saporie Lab, due giorni gustosi
Nuovo appuntamento VealDay per blog Sfizioso. A Milano, il Saporie Lab ha ospitato due giorni all'insegna del gusto. Come sempre gli chef amici di Sfizioso si sono divertiti a creare piatti che mescolano tradizione e innovazione, ma che sono soprattutto molto buoni. I protagonisti di questo evento sono stati Stefano De
#VealDay: a Ragusa show cooking con Fabrizio Albini e Peppe Cannistrà
Lombardia e Sicilia si sono incontrate. E l'hanno fatto nel posto migliore che ci sia: a tavola. È quanto avvenuto venerdì 8 dicembre a Ragusa, dove si è svolto un altro appuntamento #VealDay. Nel corso della giornata siciliana, gli chef Peppe Cannistrà e Fabrizio Albini sono stati protagonisti di uno
Festa dei Cuochi, blog Sfizioso a Villa Rospigliosi
Dove c'è buon cibo e tradizione, c'è blog Sfizioso! E così anche noi siamo stati protagonisti della grande Festa dei Cuochi che si è svolta il 2 ottobre a Villa Rospigliosi di Lamporecchio. Location suggestiva e lavoro di squadra L'evento, pensato per celebrare i cuochi della Compagnia degli Chef, è stato un