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- Hamburger di vitello e broccoli con il cumino
- Guancia di vitella fassona cotta a bassa temperatura di Damiano Nigro
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- Sella di vitello alla Principe Orloff: la ricetta di chef Vito Mollica
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- Conosciamo un po’ meglio Stefano De Gregorio
- Ciao Davide.
- Blog SingerFood…al mio fianco!
- Tano Simonato… passami l’olio e qualche ricetta!
- Vi presento il Gastronauta, alias Davide Paolini
- Intervista doppia. Sandra Salerno e Nicola Batavia
- Indovina chi ti presento? Sandra Salerno!
- Nicola Batavia, il mio primo compagno di viaggio
- Ciak si gira! Intervista a Nicola Batavia
Ricette
- Lasagna al ragù di vitello: la ricetta e i consigli
- Carpaccio di vitello alla Cipriani con asparagi
- Guacamole: ricetta originale della salsa messicana
- Hamburger di vitello con fettine al gorgonzola
- Panino con vitello tonnato: ricetta sfiziosa con tonno portoghese
- Pastrami: ricetta del sandwich a base di carne speziata
- Mondeghili, la ricetta delle polpette milanesi
- Il piatto perfetto per Eurovision 2022: tajarin con polpettine e bagnetto verde
- Vitello tonnato al cubo con cottura CBT
- Garmugia lucchese: la ricetta del piatto tipico toscano
- Conchiglioni ripieni con ragù di vitello e crescenza
- Filetto di vitello in olio cottura con carpaccio di asparagi e salsa bolzanina
- Lingua di vitello: la ricetta dello chef Ilario Vinciguerra con fave e cacao
- Bocconcini di vitello in saor: secondo piatto fresco e gustoso
- Scaloppine di vitello al vino bianco: la ricetta di Massimo Spallino
- Bento box alla coreana con gyeran mari e involtini di vitello
- Derby Inter Milan: i mini burger mettono d'accordo milanisti e interisti
- La ricetta dello spinacino di vitello ripieno di verdure
- Coda alla Vaccinara: ricetta "a modo mio"
- Siete milanisti? Il panino con lingua da mangiare durante il derby
- Siete interisti? Il panino con roast beef da mangiare durante il derby Inter-Milan
- Spezzatino di vitello: una ricetta light e saporita
- Arrosto di Pasqua farcito con frittata e spinaci e contorno di agretti
- Ricette per cucinare gli straccetti di vitello
- Dalla Cina all'Italia: la ricetta della wonton soup
- Involtini con asparagi e pancetta
- Terrina di patè di vitello: un antipasto primaverile perfetto per Pasqua
- Lesso di vitello rifatto con le cipolle
- La cotoletta alla viennese, la ricetta originale della Wiener Schnitzel
- Stinco di vitello al forno bardato alle erbe aromatiche
- Involtini di vitello: come cucinarli e quale ripieno scegliere
- Hamburger toscano con lardo di Colonnata, pecorino e salsa rossa Garfagnina
- Carne, cipolla e paprica: ricetta del gulash alla goriziana
- Tajine di vitello con baccalà
- Scaloppine di vitello al vino bianco, una ricetta semplice e veloce
- Le patate Hasselback incontrano l'arrosto di vitello
- Ravioli con ripieno di ossobuco, una ricetta anti spreco
- Panino con trippa fritta, goloso e originale
- Ricette per bambini: polpettine di vitello con patate e broccoli
- Bocconcini di vitello alla cacciatora
- Tagliatelle con ragù di animelle e carciofi fritti
- Puntine di vitello glassate al forno cotte a bassa temperatura
- Vitello alla sarda
- Diaframma di vitello con salsa chimichurri
- Polpette di carne ripiene di formaggio
- Burrito di carne di vitello
- Saltimbocca di vitello con salsa alla senape
- Panino con salsiccia in stile hot dog americano
- Vitello alla cacciatora
- Stinco di vitello al forno con patate
- Spezzatino di vitello in vasocottura al microonde
- Tagliata di vitello in padella con carciofi
- Arrosto di vitello: la ricetta per prepararlo morbido e strepitoso
- Bocconcini di vitello con prosciutto e funghi
- La ricetta originale del fegato alla veneziana tra storia, varianti e consigli
- Cucina milanese: la ricetta degli ossibuchi in gremolada
- Arrosto di vitello con zucca e cicoria: una ricetta colorata e leggera
- Patate ripiene al forno con carne macinata
- Torta salata con carne macinata, radicchio e caciocavallo
- Trippa alla piacentina, la ricetta originale
- La ricetta degli involtini di verza ripieni di carne di vitello
- Arrosto di vitello morbido con sughetto: la nostra ricetta
- Filetto di vitello in crosta di pasta sfoglia
- Fegato di vitello alla romana
- Come cucinare l'ossobuco di vitello: ricetta classica
- Candele spezzate al forno con ragù di vitello e piselli
- Cubotti di vitello su crema di zucca e cioccolato fondente: ricetta per San Valentino
- Salsa olandese: ricetta e storia della salsa chiave per le uova alla Benedict
- Ricetta della salsa vellutata, preparazione base in cucina
- Rognone di vitello in umido
- Arrosto di vitello in crosta
- Paté di vitello, finocchi e arancia: l'antipasto delle feste
- Bourguignonne, la ricetta della fonduta di carne
- La ricetta originale dei passatelli in brodo
- Arrosto di Natale con cipolline borettane, salsa verde e mostarda
- Filetto di vitello all'arancia e rum: una ricetta elegante e semplice
- Risotto giallo con ragù di ossobuco
- Moschari stifado: la ricetta dello stufato di vitello alla greca
- Primi piatti natalizi: passatelli asciutti al ragù di vitello
- Lingua di vitello e ostrica, un originale antipasto di Natale
- Involtini di vitello ripieni di castagne: una ricetta che profuma di autunno
- Spezzatino in bianco con patate: ricetta classica della domenica
- Trippa alla romana
- Braciole messinesi: ricetta degli involtini di vitello alla siciliana
- Gulasch alla triestina
- La ricetta dello spezzatino di vitello con purè di zucca
- La ricetta dei saltimbocca alla romana: versione originale
- La ricetta della valdostana, una cotoletta di montagna
- Gnocchi al ragù di vitello e funghi
- Come fare la polenta con il bimby
- Dal Valdarno con furore: la ricetta dello stufato alla Sangiovannese
- Polenta, ricetta tradizionale
- Polpette di zucca e vitello per celebrare l'autunno
- Involtini alla griglia con polenta
- Cucina filippina: la ricetta dell'Adobo con carne di vitello
- Spezzatino con patate e pomodoro: la ricetta e i consigli
- Cucina toscana: la ricetta della scottiglia di vitello o caciucco di carne
- Battuta di vitello al gin
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- Filetto di vitello in padella con finferli trifolati e patate cristallo
- Spezzatino di vitello in zuppa di zucca e cavolo nero
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- Guancia brasata con tartufo e morbido di patate
- Panino con vitello tonnato e giardiniera
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- Costine di vitello al sugo
- Panino con scaloppine al vino bianco, rucola e grana
- Morzello: ricetta del piatto tipico catanzarese
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- La ricetta della trippa alla fiorentina
- Salsa tapenade: la ricetta francese della salsa alle olive
- Petto di vitello con osso: cottura low & slow
- Aioli: ricetta della salsa all'aglio provenzale
- Purea di patate: ricetta per un risultato perfetto
- La ricetta della Pampanella molisana, piatto tipico piccante e saporito
- Tramezzino di vitello, una ricetta sfiziosa e diversa dal solito
- Cotoletta alla milanese, come si prepara un grande classico
- Salsa yogurt, ricetta facile e veloce
- Cucina di montagna: patate e zucchine in padella, ricetta tipica di Macugnaga
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- Senape fatta in casa: ricetta semplice
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- Katsu sando: ricetta del panino giapponese con la cotoletta
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- Gulash: la ricetta del piatto tipico ungherese
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- Salsa tonnata, ricetta facile: ingredienti e preparazione
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- Tagliolini con rapa rossa con animelle di vitello e cavolo navone, di chef Isa Mazzocchi
- Vitello marinato con pane bruciato e rapa, di chef Isa Mazzocchi
- Polpette di vitello del Birichin, una ricetta di Nicola Batavia
- L'hamburger Thai di Charlie Pearce
- Rollè di vitello farcito, polpettine di pane di Matera e zucca e salsa di basilico, di chef Enzo Contini
- Nodini di vitello alla griglia con pistacchio e rosmarino
- L'hamburger Nero di Charlie Pearce
- Carpaccio di lingua di vitello, scorzonera e salsa di scalogno tostata, una ricetta di Giancarlo Morelli
- Filetto di vitello marinato al Campari con mostarda di uva fragola e crema di Taleggio
- Zucchina ripiena con spiedino di vitello su anguria, dello chef Nicola Batavia
- Hamburger Gluten Free, una ricetta di Charlie Pearce
- Fricandò Valdostano al profumo di Cajun
- Filetto di vitello alla trentina, una ricetta di Claudio Sadler
- L'hamburger Greco con salsa tzatziki, dello chef Charlie Pearce
- Il vitello tonnocciolato di Felix Lo Basso
- Cous cous sfizioso con filetto di vitello: la ricetta speciale di Tano Simonato
- Polpette di vitello con bulgur in salsa di peperoni
- Cous Cous Fest 2017, la ricetta di Nicola Batavia
- Fusillotti con vitello speziato croccante, zucca ed Emmental
- Crostini di polenta con bocconcini di salsiccia di vitello
- L'Hamburger Giapponese di Charlie Pearce
- La pasta alla Genovese... "a modo mio"
- Carpaccio di vitello marinato di Arcangelo Tinari
- Tortelli di Ossobuco alla milanese, al Blend4 con Davide Gambitta
- Pasta con bocconcini di vitello, cipolla e mele
- Al ristorante Inkiostro di Parma insieme a Terry Giacomello
- Hamburger Classic Style, di Charlie Pearce
- Tartare sfiziosa con avocado, lime, peperoncino verde e concassé di pomodori
- Hamburger con ravioli di bufala affumicata e basilico, di Nicola Batavia
- Ossobuco con quinoa e pompelmo, dello chef Nicola Batavia
- Involtini di vitello con fiori di zucca e prosciutto cotto
- Hamburger Barbecue Style di Charlie Pearce
- Millefoglie di arrosto sfiziosa
- Vitello marinato ai sapori estivi
- Scamone marinato sfizioso: con zenzero, menta e cipolla di Tropea
- Spiedini di vitello "4 stagioni": marinati alla birra, con ananas, papaya o quello che vuoi tu
- Tokyo-Guarene, l'esotico sottofiletto di chef Mammoliti de La Madernassa
- Lingua in insalata con purea di piselli, dello chef Nicola Batavia
- Polpettine in umido: perfette per una cena in piedi a casa con gli amici
- Scamone con pane di segale, dello chef Nicola Batavia
- Battuta di carne di vitello e giardiniera estiva, dello chef Nicola Batavia
- Filetto di vitello al radicchio croccante, lamponi e liquirizia: una ricetta sfiziosa di chef Danila Forniciti
- Animelle e testina di vitello, capasanta e ricci di mare, di Luca Zecchin
- Polpettine di vitello con salsa allo yogurt
- Tartare di vitello con crema di acciughe e polvere di capperi e limone, di Giuseppe Ricchebuono
- Spiedino di fegato e uovo su pane aromatizzato, dello chef Nicola Batavia
- Polpette mandorlate, una ricetta dello chef Rocco Pace
- L'hamburger alla calabrese, una ricetta di Stefano De Gregorio
- Tartare di vitello su salsa di acciughe e uova di salmone, di chef Marcello Valentino
- Hamburger con cipolla caramellata, crema di avocado e friggitelli
- Tagliata di vitello marinata nel gin con pompelmo e rucola, una ricetta dello chef Giuse Ricchebuono
- Il Tiramisù di vitello di Stefano De Gregorio
- Arrosto di magatello al sale con insalata mediterranea: un perfetto piatto freddo estivo!
- Hamburger con pomodori secchi con chips di patate colorate, una ricetta di Carlo Molon
- Veli (o straccetti) di vitello di Igles Corelli: una ricetta perfetta da un punto di vista nutrizionale, parola di Sara Farnetti!
- Vitello morbido su salsa allo yogurt e senape, di Marcello Valentino
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- Shish kebab, una ricetta di Sandra Salerno
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- Polpette di vitello alla paprika di Carlo Molon senza glutine e senza lattosio
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- Veal Day: filetto di vitello con mazzancolle e cous cous di Umberto Vezzoli
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- Il vitello tonnato a colori di Matteo Vigotti
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