Il carpaccio di vitello è un grande classico dei secondi piatti estivi e un alleato per chiunque non abbia voglia di accendere forno e fornelli man mano che il termometro sale. Velocissimo da preparare, leggero e gustoso, abbinato a una fresca insalata e accompagnato con del buon pane croccante diventa
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Carpaccio di vitello: ricetta con rucola e grana su crostone
10 idee di secondi freddi per i tuoi pranzi estivi: ricette veloci e variazioni sfiziose
Le ricette per piatti freddi per i tuoi pranzi estivi, secondi freddi o le tue cene all'aperto a casa possono avere numerosi ingredienti ma un unico comune denominatore: devono essere piatti freschi, veloci e facili da preparare, gustosi e possibilmente light, visto che la prova costume si avvicina. Oppure incuriosire i