Vitello tonnato all’antica senza maionese
Il vitello tonnato all’antica, anche definito “alla maniera antica”, è un piatto tipico della cucina piemontese tradizionale, che può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Il vitello tonnato senza maionese In un tempo lontano, in cui la maionese non esisteva ancora, il vitello tonnato fatto in casa era molto rustico e saporito e … Leggi tutto
