Lingua di vitello con salsa di miso e mandorle
Un modo diverso di cucinare la lingua di vitello: preparala con una salsa di miso e mandorle, impiattandola in modo raffinato ed elegante. La crema di miso All’apparenza potrebbe quasi ricordare il vitello tonnato. E invece no, è una lingua di vitello tagliata a fettine sottili e condita con una crema di miso (simile, in … Leggi tutto
