Arriva il bel tempo e con lui la voglia di scampagnate con gli amici che prevedono anche una grigliata ricostituente dopo la lunga passeggiata. Se tra i tanti sei tu l'eletto per accendere la brace e ti senti sotto pressione perché sei sotto l'occhio di tutti, non farti prendere dal
Progetti partner
Secondi di carne sfiziosi: involtini di vitello con zucchine, prosciutto e prugne
Pancake con girello al vapore e radicchio stufato
Burger con medaglioni di vitello
L'hamburger è un piatto per tutte le stagioni. Ci permette infatti di variare molto con gli ingredienti, quindi si presta a diverse soluzioni. Quello che ti propongo oggi è in versione autunnale: prepariamo infatti degli squisiti burger con medaglioni di vitello, zucca e carciofini sott'olio. Pochi ingredienti e una ricetta
Insalata con straccetti di vitello e dressing al miele
Eccoci con una ricetta gustosissima che rinfresca in estate, ma va benissimo anche in autunno. Ingredienti buoni e salutari e pochi minuti di preparazione: oggi ti propongo la mia ricetta dell'insalata con straccetti di vitello e dressing al miele. Hai bisogno di qualche dritta in più?Ecco la nostra Scuola di cucina:Straccetti
Tartare di vitello con avocado e salsa allo yogurt
Fresca, leggera e gustosa. Oggi prepariamo una ricetta perfetta per tante occasioni: una tartare di vitello con avocado e salsa allo yogurt. Una bontà per l'estate, ma non solo. Scegliamo la carne di vitello perché è l'ideale per la tartare: infatti è più magra e facilmente digeribile rispetto alle altre
