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Giorno: 28 Novembre 2017

Chef Matteo Metulio, la Siriola e la Spalla di vitello BBQ

Aprile 11, 2023Novembre 28, 2017 di Alice Bignardi
matteo metullio spalla di vitello bbq

In Alta Badia c’è questa pista da sci che ti rimette in pace col mondo. Parte da Piz Sorega e arriva fino a San Cassiano. È la pista numero 12 e tutti la chiamano la Rossa di San Cassiano. È dove arriva questa pista che si trova La Siriola, il ristorante dell’Hotel Ciasa Salares, dove … Leggi tutto

Categorie Piatti, Ricette Tag spalla di vitello Lascia un commento

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Sfizioso è un blog che viaggia nel tempo e nello spazio per ritrovare e raccontare le nostre radici. Sfizioso è anche una sfida: tornare a parlare di cibo come un piacere della vita sano e intelligente. Come? Attraverso volti, piatti, immagini e storie. Perchè non c’è nulla di più democratico di quello che mangiamo.

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