Hamburger con cipolla caramellata: ricetta da chef per raggiungere un livello PRO
Una ricetta da chef per preparare l’hamburger con cipolla caramellata a livello pro. Perché, diciamolo, i due ingredienti insieme stanno una favola. A insegnarcelo è Nicola Batavia, chef del ristorante Birichin e autore di un piatto che unisce hamburger, cipolla caramellata, uovo e senape, accompagnato da chips di patate con polvere di cacao e polvere … Leggi tutto
