Ricette sfiziose, le idee di Erica Di Paolo

Erica Di Paolo LabC Gallarate

Quest'anno si è aggiunta agli amici di Sfizioso Erica Di Paolo, cuoca e fondatrice del LabC di Gallarate, oltre che food blogger. Per il blog Erica ha creato alcune ricette davvero squisite, oltre che molto belle, che abbiamo raccolto in questo post. Si tratta di piatti facile da riprodurre anche a

Costolette panate alle nocciole e maionese all’arancia

ricetta costolette panate

Torniamo nella cucina di Erica Di Paolo per un secondo piatto davvero sfizioso. La cuoca del LabC di Gallarate ci regala una ricetta perfetta per un pranzo della domenica o per una serata in cui vogliamo fare bella figura con i nostri ospiti: costolette panate alle nocciole e maionese all'arancia.

Tartare di vitello con tuorlo alla senape

tartare di vitello

Nuova incursione nella cucina di Erica Di Paolo. Siamo tornati al suo LabC e le abbiamo chiesto un'altra ricetta sfiziosa. Cosa mangiamo oggi? Tartare di vitello con tuorlo alla senape, asparagi, semi di zucca e acciughe. La tartare è la soluzione ideale per portare in tavola qualcosa di molto buono

Involtini di vitello… come sushi

involtini di vitello involtini di vitello sushi di carne

La nostra amica Erica Di Paolo torna sul blog con un'altra ricetta sfiziosa. La cuoca e fondatrice del LabC di Gallarate ci propone oggi degli involtini di vitello che possiamo mangiare con le bacchette come fosse del sushi di carne. Un piatto da sfoggiare con ospiti e amici perché fa

Tris di hamburger speziati

Tris di burger di vitello speziati

Con la ricetta di oggi ti presentiamo una nuova amica di blog Sfizioso: Erica Di Paolo. Cuoca e fondatrice del LabC di Gallarate, oltre che foodblogger (forse la conosci già come LaCuocherellona), Erica ama la cucina healthy, ma senza rinunciare al gusto! E infatti la prima ricetta che ci propone