Oggi insieme allo chef Charlie Pearce del T.O.M. The Ordinary Market a Milano, oggi impariamo a preparare un wrap delizioso con una carne gustosissima ma molto particolare: il diaframma di vitello. È una ricetta semplicissima e molto veloce: dovrete solo cuocere la zucca e scottare la carne, qualche tocchetto di
Tag: T.O.M.
Wrap all’americana con patate dolci, dello chef Charlie Pearce
Oggi, insieme allo chef Charlie Pearce, del T.O.M. The Ordinary Market a Milano, impari a preparare il wrap all'americana con peperoni, edamer e patate dolci. Un gustosissimo rotolino di piadina ripieno di nodino di vitello, una carne bianca delicata e leggera, facile da digerire e da cucinare. Tutto quello che
Wrap con punta di vitello, coleslaw e salsa barbecue
Hamburger Indiano, il panino gourmet di Charlie Pearce
Oggi Charlie, lo chef del T.O.M. – The ordinary market, ti insegna a cucinare un panino gourmet di tutto rispetto: un hamburger speziato con un’influenza di sapori e profumi indiani.Lo chiamiamo Hamburger Indiano, un panino farcito con un hamburger di macinato carne di vitello speziato con peperoncino e cumino in
L’hamburger messicano di Charlie Pearce e il menu per la tua cena messicana
Il menu completo per la tua cena messicana Una serata a tema con gli amici facile e veloce da organizzare al meglio? Una cena messicana è la soluzione. Qui trovi tutte le ricette e i consigli per preparare dall'antipasto ai cocktails, con qualche consiglio fondamentale ma semplicissimo da seguire su come
Hamburger alla salsa tonnata, di Charlie Pearce
L’hamburger Thai di Charlie Pearce
Oggi, insieme a Charlie Pearce, chef del T.O.M. a Milano, impari a preparare un panino speziato e fal gusto esotico: l'hamburger Thai. Ingrediente fondamentale di questo hamburger è la carne macinata di vitello miscelata con la pasta thai curry e le foglie di curry essiccate. La pasta thai curry, la lemon
L’hamburger Nero di Charlie Pearce
Per un hamburger diverso dal solito lo chef Charlie Pearce del ristorante T.O.M. The Ordinary Market ti propone l'Hamburger Nero. Il nero domina tutta la preparazione, partendo dall’impasto del macinato di carne di vitello a cui vengono aggiunti i semi di papavero e i semi di sesamo nero, poi miscelati
L’hamburger Greco con salsa tzatziki, dello chef Charlie Pearce
Charlie Pearce è uno chef inglese, e come tutti gli inglesi, ama la cucina internazionale. Lo ispirano soprattutto i viaggi (per tornare indietro nel tempo e sentirti d'estate alle Hawaii, ti conviene fare un salto al T.O.M. The Ordinary Market). Perciò, se ti sconfinfera una versione alla greca del classico hamburger,
