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asparagi

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Gli involtini con asparagi e pancetta sono un secondo piatto scenografico e gustoso, ideale da preparare in primavera.
Verdi, bianchi o violacei, teneri e saporiti, gli asparagi sono tra le verdure protagoniste delle ricette di primavera.
Oggi vi proponiamo la ricetta di un primo piatto dai colori e sapori di primavera: i bottoni ripieni, burro, asparagi e mentuccia.