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Scopriamo tutto sulla fesa di vitello: che tipo di taglio, le sue caratteristiche e come valorizzarlo al meglio in cucina.
Gli involtini light al forno sono il perfetto compromesso tra gusto e leggerezza. Vediamo qualche consiglio e ricetta per prepararli.
Involtini di vitello con melanzane grigliate e salsa di pomodoro crudo: una ricetta colorata e golosa ideale per la primavera e l’estate.
Gli involtini con asparagi e pancetta sono un secondo piatto scenografico e gustoso, ideale da preparare in primavera.