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La proposta di oggi di chef Stefano De Gregorio è una rivisitazione di un classico della cucina italiana: i bocconcini di vitello alla cacciatora.
Impariamo a cucinare l’arrosto al latte in una variante gourmet. Un arrosto morbidissimo e saporito, con un gusto delicato e una ricetta facile e veloce. Pochi ingredienti per un piatto perfetto: latte, aromi, girello di vitello
L’arrosto all’arancia: dalla marinatura, alla salsa all’arancia, tutti i passaggi