Non più solo birra e pizza. Sebbene qualcuno ancora si stupisca quando in tavola la birra viene servita con qualcosa di diverso da pizza, salsiccia e simili, rimarrà piacevolmente colpito da quanti abbinamenti si possono fare tra cibo e birra. Ogni birra ha le sue caratteristiche peculiari che la rendono più
Tag: birra
Doppio hamburger di vitello con cavolo viola, peperone e pecorino
Per inaugurare i primi pranzi in giardino, balcone o terrazzo non c’è niente di meglio di un bell’hamburger. Anzi, di un doppio hamburger di vitello con cavolo viola, peperone e pecorino. Perché le cose quando si fanno, si fanno bene. E allora correte ad acquistare tutto il necessario per seguire passo
Cucinare con la birra: segreti e ricette
Birra: ricetta per un carrè dal sapore sorprendente
Birre artigianali italiane, quali devi provare nel 2018
Non solo vino. L'Italia sta diventando sempre di più anche la patria delle birre artigianali. Le produzioni, più o meno piccole, sono in crescita costante e propongono birre davvero eccellenti, che gli italiani stessi stanno cominciando a gustare anche in abbinamento ai corposi piatti della tradizione. Non più solo come
Abbinamento birra – cibo: ecco cosa devi sapere
L'Italia è senza dubbio la patria del vino, ma i piatti della nostra tradizione possono essere tranquillamente gustati anche con una buona birra. Anzi, l'abbinamento birra cibo può regalare sapori inaspettati. È vero che il mondo della birra in questo periodo sta vivendo un momento di grande fulgore perché - sì, possiamo dirlo –