Cosa cucinare oggi? Delle fettine di vitello in padella super sottili. Quando vi fate questa domanda, quella che vi aspettate è una ricetta per un secondo facile e veloce che non richieda ingredienti strani o tempi di cottura inaffrontabili. Cucinare una bistecca per esempio non deve richiedere troppo tempo. Non
Author: Francesca Sponchia
Collezionista di grassi saturi e attivista per i diritti civili del burro. Rabdomante di piatti perfetti nei menu' dei ristoranti, nel tempo libero mangio ravioli crudi.
Avocado: ricette facili, come si mangia e curiosità
5 ricette con quinoa e tutti i segreti per cucinarla
Involtini di filetto di vitello con carciofi sott’olio di Beppe Sardi
Tutte le cotolette regione per regione: dalla cotoletta alla valdostana a quella alla palermitana
Cotoletta alla valdostana, alla palermitana, alla bolognese e anche alla veneta. Quante cotolette esistono in Italia? Certamente non sono la cotoletta alla milanese, o meglio la costoletta alla milanese. Ogni regione ha la sua specialità, la sua cottura speciale, i suoi ingredienti tipici regionali e il suo modo di servirla.
Secondi di carne sfiziosi: involtini di vitello con zucchine, prosciutto e prugne
Broccoletti: ricette irresistibili per un inverno delizioso
Lasciate che vi presenti gli umilissimi broccoli: amati come contorno con burro e limone, grandi compagni di squadra nelle spadellate di verdure, virtuosissimi condimenti per paste al forno. I broccoli sono la verdura che cerchiamo quando abbiamo bisogno di un extra per dare il giusto twist al nostro menù. Abbiamo
Come preparare le patate arrosto croccanti più fantastiche di sempre
Come preparare le zucchine: trucchi, segreti e ricette
Le zucchine sono considerate una delle verdure più versatili ed eleganti che si possano utilizzare in cucina, ma come preparare le zucchine migliori che abbiate mai mangiato? Oggi vogliamo svelarvi tutti i trucchi per rendere incredibili le vostre zucchine. Che vi piacciano le classiche zucchine verdi smeraldo, siate più amanti
Cene autunnali: i piatti che non devono mancare sulla tua tavola
L'aria è frizzantina, la stagione del comfort food per eccellenza ama annunciare così il suo arrivo, e noi non possiamo farci trovare impreparati, dobbiamo cominciare a pensare a tutte le cene autunnali da organizzare con i nostri amici. Sì, già, ma cosa preparare per queste cene autunnali? Cosa portare in