Carne: falsi miti e leggende da sfatare

carne e falsi miti

L'alimentazione è sicuramente uno degli argomenti più discussi degli ultimi tempi. Con la diffusione di diversi stili di vita e di diete di ogni genere - come la famosa dieta vegetariana, seguita poi dalla dieta vegana - ci si chiede cosa si dovrebbe mangiare per vivere in modo sano, quale

Gulash ungherese: la ricetta di Sandra Salerno

gulasch ricetta

Ecco la ricetta classica del gulash ungherese, una versione di stufato di  carne piccante cotta a bassa temperatura per molte ore. È appunto la cottura a rendere la carne così morbida che si scioglie in bocca. Sta per iniziare il weekend, e finalmente un po' di tempo libero tutto per noi! Voi