Rotolino di vitello farcito su bietole spadellate, dello chef Carlo Molon

involtini farciti carlo molon

Carlo Molon, Executive chef dello Sheraton Lake Como è sempre pronto a insegnarti qualcosa di nuovo e a proporti piatti sani ed equilibrati, spesso con ricette adatte a chi ha particolari necessità a tavola. La sua cucina senza glutine e povera di sale inizia da casa, dove cucina per (e insieme!) ai

Filetto di vitello con ostriche in tempura: San Valentino secondo chef Carlo Molon

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Potrete essere anche di quelli che non festeggiano San Valentino con grandi regali e cene fuori, ma siamo sicuri che non vi sottrarrete al piacere di preparare al vostro lui/lei una cenetta speciale. Quindi probabilmente sarete a caccia di qualche idea speciale senza impazzire con preparazioni super laboriose. Noi abbiamo chiesto a

Il vitello China style di Carlo Molon

vitello china style

  Cosa ci fa uno spezzatino di vitello in Cina? Ovviamente si fa mettere in padella dal nostro Carlo Molon, chef dello Sheraton Lake Como, tuffandosi in una riduzione di salsa di soia. E il nostro chef non poteva di certo deluderci e ci ha preparato un piatto dai sapori decisi