Come cucinare lo spezzatino di vitello. Quale taglio di carne scegliere, come prepararlo, quanto deve cuocere e idee per le ricette Lo spezzatino di vitello è un secondo piatto di carne gustoso, che richiede una lunga cottura, ma è semplice da fare e si prepara con pochi ingredienti. Da nord a
Tag: Come cucinare la carne di vitello
Tutto quello che devi sapere su come cucinare la carne di vitello. Articoli e scuole di cucina per imparare a preparare tutti i tagli e ricette sfiziose per ogni occasione.
La fesa di vitello: che taglio è, come si cucina e tante idee per involtini sfiziosi
Lacerto, lai di fuori, fricandò, culatta...la fesa di vitello è un taglio di carne che viene chiamaoa nei modi più disparati in giro per l'Italia: dovresti impararli tutti a memoria per esser sicuro di capirti con il macellaio! L'aternativa? Imparare tutto quello che puoi cucinare con i tagli di carne,
Cappello del prete, un taglio morbido e gustoso
Marinatura per carne: 10 idee facili
Guida alla trippa: che parti usare e come cucinarla
Piatto povero della tradizione italiana, la trippa rientra nella grande famiglia delle frattaglie, conosciute anche come quinto quarto. La sua origine è antica perché veniva preparata già ai tempi dei greci e dei romani, seppur in maniera molto differente. E siamo sicuri che per quanto tu possa essere giovane, i nonni
