Carne di vitello: i valori nutrizionali dei tagli più comuni

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La carne di vitello è uno degli alimenti più nobili e pregiati dal punto di vista nutrizionale, oltre che da quello gustativo. È infatti caratterizzata da una grande leggerezza, magrezza e digeribilità. Per conoscerla meglio vediamone i valori nutrizionali dei tagli più comuni. Carne di vitello valori nutrizionali In generale la carne