Le scaloppine? Piacciono a tutti! Ecco un secondo di carne tipico della cucina italiana amato da grandi e bambini, grazie alla cremina piena di gusto che rende morbide e saporite le fettine di carne. E se per una volta le mettessimo nel panino? Qui scopri cinque ricette di secondi di carne
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Morzello: ricetta del piatto tipico catanzarese
Il morzello cataranzese è un piatto tipico della città di Catanzaro, in Calabria, spesso servito direttamente nella pitta, una sorta di focaccia preparata con lo stesso impasto del pane. Saporito e gustoso, è la classica ricetta regionale poco conosciuta fuori dai ristretti confini comunali e che meriterebbe invece di essere
Katsu sando: ricetta del panino giapponese con la cotoletta
Pensavate che il panino con la cotoletta fosse una ricetta tipicamente italiana o al massimo austriaca? Sbagliato, esiste anche in Giappone: si chiama Katsu sando e ha un'origine molto antica. Origine del katsu sando Nonostante non siano pervenute notizie precise sulla nascita del Katsu Sando, una cotoletta di maiale trattata in Giappone
Pastrami: ricetta del sandwich a base di carne speziata
Il Club Sandwich non ha più segreti
Chi di voi non ha mai ordinato un Club Sandwich vedendosi recapitare in tavola un gigantesco tramezzino con strati e strati di delizioso pane tostato e imburrato, prosciutto, bacon, lattuga, a volte uova e pomodori. Il Club Sandwich è un classico da pranzo veloce, nell'immaginario collettivo è il panino che
Panino con la cotoletta: la ricetta classica
5 sandwich da mangiare a Milano, perchè i carboidrati sono tornati di moda
Sandwich di vitello alla senape e miele
CotoBurger, il panino con la cotoletta che si crede un hamburger
Panino con la cotoletta: seconda puntata. Prosegue il viaggio tra le diverse ricette per reinterpretare il più famoso panino italiano. Ok, è primavera e il panino e il pranzo all’aperto stanno per diventare protagonisti indiscussi della stagione, delle scampagnate fuoriporta, dei picnic. Con lo chef Stefano De Gregorio ci siamo