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Scuola di cucina sulla lombata di vitello, taglio molto pregiato. Informazioni, valori nutrizionali e consigli su come cucinare questo taglio.
La fesa di vitello è uno dei tagli migliori del vitello. Come sfruttarla al meglio in cucina? Ecco tante gustose ricette con fesa di vitello.
Ecco la bibbia sul vitello tonnato: ricetta originale, taglio, come si cucina, cottura, contorni, la salsa e il vino da abbinar.
I nostri chef vi svelano i loro trucchi segreti per preparare una maionese sfiziosa. E non parliamo solo della maionese classica.
5 ricette per picnic per godersi un momento di relax all’aperto, ideali da preparare in anticipo e gustare in compagnia.
Si avvicina la notte degli Oscar. Per prepararci ecco 5 piatti a base di carne di vitello diventati delle star del cinema.