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L’arrosto di vitello è un grande classico della cucina tradizionale italiana. Dalla versione tradizionale con le patate arrosto alla variante più primaverile, ecco tante ricette per cucinare l’arrosto ogni volta in maniera diversa e gustosa.
Ti interessa un metodo di cottura specifico?
- Qui trovi l’arrosto di vitello al forno
- Qui invece l’arrosto di vitello in pentola
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Scopri come rendere più sfizioso un “semplice” arrosto di vitello con la ricetta dello Chef Carlo Molon, che trasforma uno scamone in una millefoglie golosa, adattabile ad ogni stagione (e a ogni gusto) a seconda degli ingredienti. Una ricetta originale ma semplicissima, per portare tutto il gusto dell’arrosto a tavola