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arrosto di vitello

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L’arrosto di vitello è un grande classico della cucina tradizionale italiana. Dalla versione tradizionale con le patate arrosto alla variante più primaverile, ecco tante ricette per cucinare l’arrosto ogni volta in maniera diversa e gustosa.

Ti interessa un metodo di cottura specifico?

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Ecco tutte le idee più sfiziose per abbinare un contorno di verdure sfizioso e particolare al tuo arrosto di vitello.
Brasato, stufato, arrosto e spezzatino, ma che differenza c’è tra questi metodi di cottura? Ecco come cucinare la carne di vitello!