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Tutto ciò che dovete sapere sul fegato di vitello: le caratteristiche del taglio, come cucinarlo e le migliori ricette per apprezzarlo.
In America spopola da molto, ma le sue origini sono lontane nel tempo e anche geograficamente. Parliamo del pastrami sandwich, delizia gastronomica che ricordano i fan di Harry ti presento Sally
Come si cucina la milza di vitello? Decisamente non solo pane con la meuza, ecco tutte le ricette tipiche italiane con la milza di vitello!
Scopriamo come cucinare la verza, uno degli ortaggi che colorano le nostre tavole in autunno e inverno, e alcune ricette in cui valorizzarla.
Quali sono i tagli più magri della carne di vitello? Scoprili tutte le ricette dietetiche e leggere!