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Giulia Milani

Tutti gli articoli di Giulia Milani

Siete appassionati di carne? Allora non potete perdervi i migliori libri sulla carne per scoprirne tutti i segreti.
Lo spinacino alla griglia con piattoni è il piatto perfetto per un pranzo di primavera in compagnia di amici e parenti. 
La lingua di vitello in salsa piccante accompagnata da un’insalata fresca è un secondo piatto ideale da preparare per un pranzo di primavera.
Il campanello di vitello è un taglio del muscolo che si trova vicino allo stinco. Scopriamo le caratteristiche e come utilizzarlo in cucina. 
Scopriamo insieme tutti i segreti del codone, un taglio del vitello di prima categoria. Vediamo come utilizzarlo e valorizzarlo al meglio.
È in arrivo l’estate e con lei il sole e le belle giornate. Ecco quindi una raccolta di ricette per primi piatti estivi e leggeri.
Una minestra che non si può che amare: la minestra di biancostato di vitello di chef Stefano De Gregorio, con biete e cime di rapa.
Oggi vi portiamo in Olanda ad assaggiare le bitterballen, polpette olandesi ideali per un aperitivo con gli amici. Ecco la ricetta.
Le fave: gustose primizie di primavera. Scopriamo insieme come cucinare le fave, ricette e proprietà di questi legumi.
La salsa agrodolce è un condimento dalla ricetta facilissima, perfetta per dare un tocco orientale ai vostri piatti di vitello.
Abbiamo raccolto 10 ricette per risotti sfiziosi un po’ diversi dal solito e da cui non rimarrete delusi. Scoprile subito!