Lo spezzatino al curry è un secondo piatto gustoso e profumato in grado di far viaggiare il palato grazie a questa preziosa miscela di spezie e deliziarlo con la morbidezza della carne. Curry, che bontà Il curry non è una singola spezia, ma una sapiente miscela di tanti ingredienti diversi che crea
Ingrediente: riso basmati
Cervello con peperone crusco e piselli, una ricetta di Nicola Batavia
Cervello di vitello con peperone crusco e piselli è la ricetta di Nicola Batavia, chef del ristorante 'l Birichin e del bistrot The Egg, a Torino. Due locali, una sola cucina e un solo cervello, fortunatamente non quello che cucineremo per preparare questo piatto unico di carne semplice, nutriente e
Riso basmati con edamame, zenzero e peperoncini dolci: il tuo lunch box ai sapori d’Oriente
Biryani di vitello facile
Il biryani è un gustosissimo e versatile piatto indiano speziato che compende riso, carne e spezie. Nella ricetta originale la carne viene prima marinata, poi speziata e cotta insieme al piú famoso dei risi Indiani: il riso basmati. Nella versione che vi propongo oggi invece trasformiamo questa deliziosa ricetta indiana in