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Piatti tipici toscani, alla scoperta della cucina toscana

La cucina toscana è una delle più antiche cucine regionali italiane ed è caratterizzata da una grande varietà. I piatti tipici toscani annoverano infatti sia ricette dai sapori di terra sia ricette di mare. A mantenersi vivi nella tradizione sono stati soprattutto i piatti popolari e piatti a base di verdure,

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Ricette di Sardegna, viaggio tra i piatti tipici sardi

Quando pensiamo alla Sardegna le prime cose che ci vengono in mente sono le magnifiche spiagge, il mare cristallino e l’entroterra mozzafiato. Ma non possiamo dimenticarci degli innumerevoli piatti tipici sardi.  La cucina sarda, prosperosa e variegata tanto quanto i suoi territori, nasce come cucina contadina e pastorale e si arricchisce

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