Natale al nord & Natale al sud: le ricette di Sfizioso per le feste

ricette di natale

Considerato che blog Sfizioso è un gustoso viaggio tra le tradizioni italiane, quest'anno abbiamo pensato di festeggiare due volte Natale: una al nord, una al sud. In che modo? Mettendo ai fornelli due degli amici del nostro sito: Fabrizio Albini, chef bresciano del The Stage di Milano, e Marcello Valentino,

BBQ Day, la mia esperienza alla griglia

bbq vealday alessia bianchi

“Ti piacerebbe venire in Olanda per una bella festa?” “Hai detto festa? Sempre pronta” “Bene Alessia, allora blocca la tua agenda il 13 aprile, il BBQDay ti aspetta”. Certe occasioni vanno colte al volo e se ti dicono che ad Harleem, a pochi chilometri da Amsterdam, ti aspettano una griglia accesa e una

Birre artigianali italiane, quali devi provare nel 2018

Birre Artigianali italiane

Non solo vino. L'Italia sta diventando sempre di più anche la patria delle birre artigianali. Le produzioni, più o meno piccole, sono in crescita costante e propongono birre davvero eccellenti, che gli italiani stessi stanno cominciando a gustare anche in abbinamento ai corposi piatti della tradizione. Non più solo come

Harry ti presento Sally… e il pastrami

pastrami sandwich

In America spopola ormai da molto, ma le sue origini sono lontane nel tempo e anche geograficamente. Parliamo del pastrami, succulento pezzo di carne speziata servito con il pane da sandwich e cetriolini. Delizia gastronomica nata nelle campagne mediorientali e turche, diventata poi tipica del popolo rumeno e della tradizione

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