Un piatto dalla storia lunghissima e dalle alterne vicende. Sì perché negli anni è stato cardine della tradizione, poi esempio di una certa cucina demodé e poi nuovamente specialità sotto i riflettori. In questo momento soprattutto, il vitello tonnato è una vera e propria star nelle tavole di ristoranti stellati
Tag: Torino
Dove mangiare a Torino: Casa Vicina, la tradizione che si rinnova
Il nostro viaggio tra luoghi, volti e sapori della tradizione italiana torna a fare tappa a Torino. Dopo aver parlato della cucina tradizionale piemontese, oggi ti suggeriamo un ristorante che merita assolutamente una fermata durante il tuo prossimo viaggio a Torino; se invece sei torinese e non ci sei mai
Cucina tradizionale piemontese, cosa e dove mangiare a Torino
Ricca e dai sapori robusti, la cucina piemontese è fatta di tanti ingredienti e preparazioni spesso lunghe ed elaborate. Gli elementi ricorrenti sono sicuramente la pasta ripiena, le verdure e e la carne, protagonista di innumerevoli ricette tradizionali. In particolare la cucina piemontese che si mangia a Torino risente di
A Pasqua il dolce di cioccolato…by Nicola Batavia
Caffè storici di Torino: i miei preferiti sono cinque
San Salvario, il quartiere multietnico di Torino
Guida alle migliori gastronomie di Torino… almeno per me!
Oggi parliamo di di gastronomie e, in particolare delle migliori gastronomie di Torino. Una tappa imperdibile per chi vuole andare alla scoperta della cucina tipica piemontese e delle tradizioni della città della Mole. Vi spiego perché siamo arrivati qui. La mia amica Sara è una tipa un po’ particolare. Viaggiare viaggia,
