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Arrosto al latte

Siete alla ricerca di un secondo piatto delicato, saporito, e perfetto per il pranzo della domenica? Siete nel posto giusto ...
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Crema di fagioli con testina di vitello e olive nere, la ricetta di Pavé Milano

Foto di Flawless Milano Crema di cannellini al limone con testina di vitello, fagioli occhioluti, olive nere e cipollotto fresco ...
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salsiccia di vitello e patate al forno

Salsiccia di vitello e patate al forno

La salsiccia di vitello con le patate al forno è un piatto della tradizione all’apparenza facile da preparare e senza ...
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Bouquet di scarola, l’involtino di sottofesa

Quando una ricetta ti sembra veramente semplice e il risultato davvero bello, è perché stai seguendo i consigli dello chef! ...
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sushi di carpaccio di vitello

Ricette veloci, idee e consigli

Dall'antipasto al dolce, una sfilza di ricette veloci da provare, perché portare a tavola gusto e nutrimento e molto più ...
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ravioli al vapore ricetta

Ravioli al vapore, la ricetta che unisce Cina e Italia

Un classico che unisce la cucina italiana e quella cinese? I ravioli, seppur preparati in modo molto diverso. Oggi ho ...
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Polpette al sugo, la rietta della nonna

Dopo le polpette alla sorrentina, in versione milanese, le polpette croccanti e quelle alla curcuma, è arrivato il momento di ...
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Spezzatino con patate

Dopo i vari spezzatini: spezzatino con polenta, quello classico al sugo, in versione goulasch, è arrivato il momento di imparare ...
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cotoletta alla milanese ricetta

Cotoletta alla milanese, come si prepara un grande classico

Parlando della cucina tradizionale milanese abbiamo detto che è fatta di piatti dal gusto deciso e dalle lunghe preparazioni, ma ...
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