arrosto della vena ricetta cappello del prete

Arrosto della vena con verdure grigliate

Un'idea semplice, per un pranzo speciale. Oggi prepariamo un arrosto di vitello con verdure grigliate, perfetto per il pranzo della ...
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ricetta guancia di vitello di primavera di Stefano De Gregorio

La guancia di primavera di Chef Deg

Un taglio speciale per una ricetta speciale. Oggi seguiamo Stefano De Gregorio in cucina per preparare una squisita guancia di ...
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Tortello di genovese di vitello

Tortello alla genovese di vitello

Se siete amanti della genovese di vitello (se non lo siete vi possiamo aiutare qui a superare questo ostacolo), il ...
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Ricetta arrosto di vitello

La ricetta dell’arrosto di vitello del Ratanà

La ricetta dell'arrosto di vitello è una ricetta di famiglia che non può mancare nel repertorio gastronomico di ogni chef ...
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Stinco di vitello

Derby in birreria… a casa: stinco di vitello

Le ricette che abbiamo pensato insieme a Stefano De Gregorio per godersi il derby Inter - Milan a casa, come ...
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ossobuco di vitello riso giallo

Federico Quaranta e Chef Deg preparano ossobuco e riso giallo

Nuova tappa del nostro viaggio nella cucina tradizionale italiana con Federico Quaranta e chef Stefano De Gregorio. Insieme a loro ...
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polpette di vitello

Derby in birreria… a casa: polpette!

Per la settimana speciale dei milanesi che amano il calcio, quella del derby tra Inter e Milan, abbiamo pensato a ...
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Hamburger di vitello sfizioso

Derby in birreria… a casa: hamburger di vitello

Continua il nostro avvicinamento culinario al derby di Milano. In vista di Inter - Milan abbiamo pensato insieme a chef ...
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stufato di vitello Goulash

Derby in birreria… a casa: stufato di vitello

Milano è la settimana della moda, il salone del mobile, la cotoletta, il risotto giallo e il derby Inter - ...
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