Piatti

Tutti gli approfondimenti sui Piatti

Guido Ristorante con il tonnato di Ugo Alciati

La fogliolina di carne Tano Simonato

Dipingiamo…tonno e vitello

Voglia di Grecia? Via con un bel souvlaki

Festa della mamma. Per me, la mia torta di mele!

Una minestra detox, ma goduriosa. La mia!

Hamburger broccoli e cumino. Facilissimo!

Ravioli all’ossobuco. Un’idea (bella e buona) di Anthony Genovese

Polpette street food? Mi piace! E stasera le faccio in casa!

Il vitello d’oro di Hiro. Italia e Giappone, insieme

I rostin negàa: la Milano del Gastronauta

Lenticchie curcuma e zenzero. Il mio salvacena sano!

A Pasqua il dolce di cioccolato…by Nicola Batavia

Festa del papà. Per il nostro c’è una Sacher in forno!

Preparazione

20 minuti

Cottura

10 minuti

Cotoletta alla milanese: la versione di Nicola Batavia

Preparazione

40 minuti

Cottura

30 minuti

Il vitello tonnato a colori di Matteo Vigotti

Preparazione

20 minuti

Cottura

40 minuti

Polpette di vitello. Sandra Salerno sfida Nicola Batavia

Preparazione

25 minuti

Cottura

20 minuti

Involtini lucani: Nicola Batavia sfida Sandra Salerno

Ricette di vitello tonnato? Ne abbiamo per ogni gusto!

Ha vinto Teresa Balzano di Peperoni e patate: il vitello tonnato classico!

Tonno e vitello. La ricetta dei campotti di ChefDeg

Le polpette di Nicola Batavia… second round!

La mia frittata al cavolo nero

Preparazione

30 minuti

Cottura

30 minuti

Cenone di Capodanno… via di spaghetti!